MAT OCH RECEPT

Jag är en person som älskar god  mat

Om man tillåter sig själv att ta tid att njuta av varje måltid
så kommer man att må bättre efteråt.

Man ska inte stressa sig igenom en måltid.

 

Dom flesta Kryddor och örter

handlar jag hos Kryddan i Sala

 

Det viktigaste i all matlagning är att alltid provsmaka medan du lagar mat,

det är då du du uppnår bästa resultatet.

 

Tänk på att sälta, sötma och syra får maten att smaka bättre

Prova att tillsätt Citronsaft/limesaft, salt, i grytor

eller varför inte lite socker, honung i såser (Kalla som varma)

eller grytor, du kommer bli förvånad över resultatet


Här är några av mina favoritrecept
Har ni frågor om recepten så Maila och fråga på grafford@magr.se

Kökstermer


4 Kalla såser

Alibabas Frestelser
Ananaskyckling i ugn

BBQ Glaze
Blondies
Broccolisoppa

Champinjonsås

Churros
Citruskyckling
Crème Brulee
Currysås
 
Formfranska (Absolut bästa receptet)

 

Godare smulpaj med äpplen

 

Jordnötssås (Satay sås)

Kassler med banansås
Kladdkaka med mintgrädde
Kycklinggryta /Kycklinggratäng
Kyckling i gul sås
Kyckling Terrine (Paté)

Lavendelcréme

Naan

Naan vitlök

Nyttiga snax

Ost och purjolökssoppa
Ostrullar på filodeg


Petit-choux
Potatisrutor (Bröd)

Rotfruktslåda

Smörgåstårta

Sockerkaka
Spagetti Carbonara

Tarte tatin

Tiramisu
Torskgömma

Vaniljcréme
Vitlöksbröd
Vårrullar

Wok

Äppelknyten

Äppelrosor
 


 Tips och tricks 

Perfekt kokta ägg utan passning
Godaste Smulpaj med äpplen